Śmietana słonecznikowa
Świetna do zabielania zup i sosów. Również dla raw-wege, jeśli znajda zastosowanie :-)
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
0,5 filiżanki ziaren słonecznika
woda
olej (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ziarna słonecznika namoczyć na kilka godzin, albo przez noc (są wtedy łatwiej trawione). Wrzucić ziarna do blendera i dodać tyle wody, żeby zakryła ziarna. Zmiksować. Wciąż miksując dolewać powoli tyle oleju, aby uzyskać konsystencję śmietany. Można też dodać więcej wody, jeśli śmietana nie ma być zbyt tłusta.
Wskazówki i uwagi:
A może tak na słodko? :-) Nigdy nie próbowałam! Kto odważny?
Twoje zapiski: