Pyszne buraczki z orzechami doprawione czosnkiem
Jest to przepis mojej ukraińskiej znajomej - Oksany, w oryginale z majonezem. Wg. mnie majonez, nawet sojowy, nie jest potrzebny.
Takie buraczki pasują do pieczonych ziemniaków.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 kg buraczków
czosnek, wg. uznania, ja daję dużo
ok. 30 dag orzechów włoskich
Przygotowanie:
Ugotować buraczki, ostudzić, obrać.
Utrzeć orzechy z czosnkiem, dodać starte na drobno buraczki, wymieszać.
Albo zmiksować w mikserze.
Jeść.
Twoje zapiski: