|
Ciasteczka z masłem orzechowym i płatkami owsianymi
Te proste, szybkie i smaczne ciasteczka zadowolą każdego masłoorzechowego łakomczucha. Przetestowane :>
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
ok. 40 ciasteczek średniej wielkości
1 szklanka cukru
3/4 szklanki masła orzechowego
3/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej)
2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki chipsów czekoladowych (opcjonalnie)
3/4 szklanki masła orzechowego
3/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej)
2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki chipsów czekoladowych (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotuj dwie miski: w pierwszej wymieszaj cukier, masło orzechowe, olej, mleko i ekstrakt waniliowy. W drugiej połącz mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mokre składniki do suchych, wymieszaj, ew. na koniec dodaj chipsy czekoladowe.
Formuj ciasteczka, wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Należy je piec w piekarniku rozgrzanym do 180˚C aż do lekkiego zbrązowienia - około 10-15 minut.
Formuj ciasteczka, wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Należy je piec w piekarniku rozgrzanym do 180˚C aż do lekkiego zbrązowienia - około 10-15 minut.
Wskazówki i uwagi:
W oryginalnym przepisie sugerowano 2 szklanki cukru – po jednej białego i brązowego. Ja użyłam ok. 3/4 - 1 szkl. brązowego, a ciasteczka są wystarczająco słodkie.
Z chipsami czekoladowymi byłabym ostrożna, mnie przytłumiły zasadniczy - orzechowy smak ciasteczek.
Z chipsami czekoladowymi byłabym ostrożna, mnie przytłumiły zasadniczy - orzechowy smak ciasteczek.
Twoje zapiski: