puszka.pl - pysznie!

Bułgarska sałatka ze świeżego szpinaku z cukinią, jajkami i pomidorkami

Prosto i smacznie ;)


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

paczka świeżego szpinaku
cukinia
pomidorki koktajlowe
jajka
(w oryginalnym przepisie były orzeszki pinii)

sos:
czosnek
jogurt bałkański
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ze szpinaku usuwamy ogonki, które mogą być gorzkie (to jest dość czasochłonne więc jak ktoś nie widzi w nich problemu to:P)
Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w cieniutkie paseczki lub talarki, pomidorki kroimy na pół i wrzucamy. Jajka ugotowane na twardo możemy pokroić w dowolny sposób albo dodać dopiero na talerzu i polać sosem z jogurtu bałkańskiego z czosnkiem (dużą ilością;D)

Wskazówki i uwagi:

Można modyfikować przepis na bardziej bułgarski i dodać np. bułgarskiego sera zamiast jogurtu.
Nadesłał(a) Dzik, dnia: Jun 19, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: