Jogurtowo-musztardowy sos z chilli i curry
Sos pasuje do tofu, kotletów warzywnych, może służyć jako dip.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
2-3 łyżki gęstego, naturalnego jogurtu
1,5-2 łyżki musztardy
1 żółtko (opcjonalnie)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka chilli lub 1 cm suszonej peperoncino
0,5 łyżeczki białej, mielonej gorczycy
1,5-2 łyżki musztardy
1 żółtko (opcjonalnie)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka chilli lub 1 cm suszonej peperoncino
0,5 łyżeczki białej, mielonej gorczycy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać w blenderze.
Jeśli wybieramy opcję ręczną, rozgniatamy żółtko, peperoncino szatkujemy najdrobniej jak się da, wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.
Jeśli wybieramy opcję ręczną, rozgniatamy żółtko, peperoncino szatkujemy najdrobniej jak się da, wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.
Wskazówki i uwagi:
Można pominąć żółtko - smak nie straci aż tak wiele na tym zabiegu ;)
Nadesłał(a) ruda_gorzka,
dnia: 2011-05-22 16:58:19.964
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: