Cytrynowo-jogurtowe babeczki
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
12 babeczek
1/3 szkl. oleju
1/4 szkl. mleka roślinnego
1 kubek jogurtu sojowego naturalnego (ja używam joya, który ma 150 g)
2 łyżki skórki cytrynowej
kilka kropel soku z cytryny
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
3/4 łyżeczki sody
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szkl. mleka roślinnego
1 kubek jogurtu sojowego naturalnego (ja używam joya, który ma 150 g)
2 łyżki skórki cytrynowej
kilka kropel soku z cytryny
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
3/4 łyżeczki sody
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Przygotowujemy dwie miski. W jednej mieszamy za pomocą widelca: olej, mleko, jogurt, skórkę z cytryny, sok, aromat i cukier. W drugiej misce przesiewamy mąkę, dodajemy sodę i proszek. Obie mikstury mieszamy ze sobą. Za pomocą łyżki ciasto przekładamy do foremek.
Pieczemy 30-35 min. w 180°C. Smacznego:)
Pieczemy 30-35 min. w 180°C. Smacznego:)
Wskazówki i uwagi:
Jogurt Joya kupić można w "Piotrze i Pawle" w cenie około 3 zł za kubeczek.
Do pieczenia babeczek polecam silikonowe foremki, dużo łatwiejsze w obsłudze i nie ma zakalców, a po upieczeniu łatwo odchodzą.
Do pieczenia babeczek polecam silikonowe foremki, dużo łatwiejsze w obsłudze i nie ma zakalców, a po upieczeniu łatwo odchodzą.
Twoje zapiski: