Kotleciki z brązowego ryżu, marchewki i groszku
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 3 osób
woreczek brązowego ryżu
ok. szklanka marchewki i groszku
sól
pieprz
zioła prowansalskie
bułka tarta lub mąka kukurydziana do zagęszczenia masy - ok. 3-4 łyżki
bułka tarta lub sezam lub otręby - jako panierka
olej lub oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Gotujemy ryż i oddzielnie marchewkę z groszkiem. Wszystko blendujemy. Ewentualnie można zostawić trochę warzyw (ok. 1/4) i dodać je po zblendowaniu. Masę doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i zagęszczamy ją.
Następnie formujemy kotlety, obtaczamy je w panierce i smażymy na oleju lub oliwie.
Twoje zapiski: