puszka.pl - pysznie!

Kotleciki pieczarkowo-ziemniaczane w panierce sezamowej

Pychota :)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

0,7 kg pieczarek
1 mała cebula
2-3 duże ziemniaki
pieprz
sól
sos sojowy
natka pietruszki
3-4 łyżki kaszy manny
mąka pszenna (opcjonalnie)
sezam do panierowania
olej/oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Pieczarki usmażyć z cebulką i po wystygnięciu zblendować. Do powstałej masy dodać potarte ziemniaki (jak na placki ziemniaczane). Przyprawić pieprzem, solą i sosem sojowym według gustu. Dodać poszatkowaną pietruszkę oraz kaszę manną. Gdy masa jest zbyt rzadka, dodać trochę mąki pszennej.

Obtoczyć kotleciki w sezamie i smażyć na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju/oliwie.
Nadesłał(a) sokovirufka, dnia: May 25, 2010
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: