puszka.pl - pysznie!

Sałatka z jarmużu, zielonego groszku i pomidorów

Porcja 250 g dostarcza 88 kalorii.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

200 g mrożonego jarmużu (może być świeży, jak najbardziej)
100 g mrożonego zielonego groszku
1/4 (150 g) główki kapusty pekińskiej
4 sztuki (200 g) pomidorów cherry o średnicy ok. 4 cm

dressing:
100 ml jogurtu naturalnego (sojowego)
1 ząbek czosnku
garść liści pietruszki

Przygotowanie:

Najpierw dressing. Pietruszkę drobno posiekać, czosnek zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach. Połączyć z jogurtem.

Jarmuż i groszek rozmrozić na parze (świeży jarmuż posiekać i ugotować). Kapustę posiekać dość drobno. Pomidory pokroić na ćwiartki.

Na talerzu ułożyć warstwami: jarmuż, kapustę, pomidory i groszek. Polać dressingiem. Jeśli się wszystko pomiesza, też będzie dobre :)
Nadesłał(a) mathilda, dnia: Apr 28, 2010
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: