puszka.pl - pysznie!

Sałatka eksperymantalna - z buraków, kiwi, selera i pora

Porcja 230 g dostarcza 125 kalorii.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

220 g buraków (3 średnie)
230 g kiwi (3 sztuki)
120 g pora (1 mały bez liści)

70 g selera (1/6 dużego)
50 g mleka sojowego
1 łyżeczka nierafinowanego cukru trzcinowego (MUSI być trzcinowy, choćby nie wiem co - chodzi o smak)

Przygotowanie:

Selera obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, upchnąć w szklance, zalać mlekiem, posypać cukrem, pomieszać, ugnieść i odstawić na czas przygotowywania reszty.

Buraki ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Pora pokroić w półplasterki, zblanszować. Kiwi obrać i pokroić w ćwierćksiężyce. Wszystko dobrze wymieszać. Mniami!
Nadesłał(a) mathilda, dnia: Apr 28, 2010
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: