|
Sałatka makaronowa z sałatą lodową, oliwkami i winegretem
Uwielbiam sałatki z makaronu z winegretem. Ta, ze względu na składniki, jest świetna szczególnie zimą. Sałata lodowa wprowadza chrupkość i świeżość - doskonale pasuje do makaronu.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
makaron (można wykorzystać pozostały z obiadu)
sałata lodowa
oliwki - ja użyłam czarnych, ale jak kto woli
ew. kawałek cebuli
winegret:
sok z cytryny i/lub ocet winny lub biały ocet balsamiczny
oliwa z oliwek lub olej sałatkowy (3 łyżki na 1 łyżkę soku z cytryny/octu)
odrobina musztardy też nie zawadzi
sól
ew. pieprz
ew. odrobina cukru lub syropu do rozwadniania (np.jabłkowego)
sałata lodowa
oliwki - ja użyłam czarnych, ale jak kto woli
ew. kawałek cebuli
winegret:
sok z cytryny i/lub ocet winny lub biały ocet balsamiczny
oliwa z oliwek lub olej sałatkowy (3 łyżki na 1 łyżkę soku z cytryny/octu)
odrobina musztardy też nie zawadzi
sól
ew. pieprz
ew. odrobina cukru lub syropu do rozwadniania (np.jabłkowego)
Przygotowanie:
Ugotowany i przestudzony makaron mieszamy z pokrojoną w paski sałatą lodową i pokrojonymi w krążki oliwkami. Składniki sosu mieszamy w zakręconym słoiku i dodajemy do sałatki. Gotowe :)
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2010-03-24 17:22:37.316
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: