Marchewka pieczona - prosto i czarująco
W oryginalnym przepisie były pataty, ale marchewka też się świetnie nadaje. Idealna jako przystawka lub część dania głównego. Doskonała sama w sobie. Porcja 150 g dostarcza 110 kcal.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
4 marchwie (ok. 500 g)
2 gałązki świeżego rozmarynu
1 łyżka oleju kukurydzianego (spokojnie można dać pół)
1 czubata łyżeczka pieprzu kajeńskiego
2 gałązki świeżego rozmarynu
1 łyżka oleju kukurydzianego (spokojnie można dać pół)
1 czubata łyżeczka pieprzu kajeńskiego
Przygotowanie:
Marchew obrać i pokroić w prostokąty, umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać olej - wymieszać, dodać pieprz kajeński - wymieszać, dodać oberwane dłońmi igiełki rozmarynu - wymieszać. Mieszanie jest niezbędne, by marchewka została dobrze otoczona przyprawami.
Piec w 180°C do zarumienienia (ok. 15-20 minut). Jeśli już rumiana będzie jeszcze twarda, przykryć naczynie i potrzymać w piekarniku jeszcze pięć minut.
Piec w 180°C do zarumienienia (ok. 15-20 minut). Jeśli już rumiana będzie jeszcze twarda, przykryć naczynie i potrzymać w piekarniku jeszcze pięć minut.
Wskazówki i uwagi:
Przepis oryginalny pochodzi z blogu Trufli i został lekko przeze mnie zmodyfikowany.
Nadesłał(a) mathilda,
dnia: Feb 5, 2010
Źródło/autor przepisu: http://truffle-in-a-rum-chocolate.blogspot.com/2009/07/pataty-rozmaryn-z-pieca.html
Źródło/autor przepisu: http://truffle-in-a-rum-chocolate.blogspot.com/2009/07/pataty-rozmaryn-z-pieca.html
Twoje zapiski: