puszka.pl - pysznie!

Kotlety z pomidorowego ryżu i tofu


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka suchego brązowego ryżu
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
2 duże cebule
1 szklanka miękkiego tofu
3 duże ząbki czosnku
majeranek
sól
pieprz ziołowy
bułka tarta razowa do obtaczania
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ryż zalać 3 szklankami wrzącej wody, dodać przecier, pokrojone w kostkę i zeszklone na oleju cebule, posolić i gotować do miękkości.

Do wystudzonego ryżu dodać rozdrobnione tofu (jeśli ma grudki, to zmiksować), wyciśnięty czosnek i dobrze doprawić majerankiem, solą i pieprzem ziołowym. Formować kotlety, obtaczać je w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Nadesłał(a) ~w.d., dnia: Jan 26, 2010
Źródło/autor przepisu: wege.dzieciak.pl, Ania D.

Twoje zapiski: