puszka.pl - pysznie!

Smażone banany z kokosowym mlekiem

Przepis pochodzi z Indonezji.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

4 banany
200 ml mleka kokosowego
7,5 dag mąki ryżowej
5 dag masła roślinnego (wegańskiego)
1 zielona cytryna
sól
cukier puder lub syrop klonowy

Przygotowanie:

Przesiać przez sito mąkę i 2 szczypty soli. Rozpuścić połowę masła, dodać mleko kokosowe oraz mąkę z solą. Mieszać trzepaczką aż do otrzymania gładkiej masy bez grudek.

Obrać banany, zanurzyć w masie i smażyć na patelni, na maśle, na wolnym ogniu przez ok 10 min. W połowie smażenia odwrócić banany, by były zrumienione z obu stron. Usmażone skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Nadesłał(a) aisza, dnia: Sep 29, 2009
Źródło/autor przepisu: Le monde de la cuisine

Twoje zapiski: