2 małe cebulki lub 1 duża
2 ząbki czosnku
puszka krojonych pomidorów bez skórki (400 gram)
liść laurowy
sól
pieprz
cukier
oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Podsmażamy na oliwie ok. 2 minut posiekaną cebulę, następnie dodajemy posiekany czosnek i też podsmażamy ok. 2 minut całość (tak by czosnek się nie przyrumienił). Dodajemy pomidory z puszki i dusimy je w garnku (wypuszczą sok), dodajemy łyżkę cukru i liść laurowy. Następnie gotujemy aż sos zrobi się gęsty (woda musi trochę wyparować). Na końcu wyjmujemy liść laurowy i dodajemy sól i pieprz do smaku. Smacznego.