Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
jajko
2 łyżki cukru
łyżka mąki
łyżka oleju winogronowego lub innego do smażenia
Przygotowanie:
Jajko ubijamy na pianę (o konsystencji ubitych białek), dodajemy cukier i mąkę.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na szerokiej patelni tak, aby omlet przybrał taki kształt, jaki mu się podoba do "odrywania się" po wlaniu ciasta i kilka sekund po drugiej stronie...
Wskazówki i uwagi:
Podajemy wg gustu - cukier, konfitura itd. ;)
Twoje zapiski: