makaron (np. penne czy inne rurki)
1 ząbek czosnku
2 średnie cebule
1/2 puszki groszku konserwowego lub groszek świeży lub mrożony
oregano
sól
pieprz
olej lub oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Na patelnie wlewamy trochę oleju/oliwy i wrzucamy czosnek pociachany w plasterki (jak wrzucimy na gorący olej to nam się spali i nie da aromatu). Po chwili dodajemy posiekaną w piórka cebulę i smażymy, aż się zeszkli (w razie konieczności można podlać ociupiną wody). Na koniec dodajemy groszek (jeśli konserwowy, to bez zalewy rzecz jasna), doprawiamy, mieszamy i jeszcze chwilkę trzymamy na patelni. Mrożony groszek też nie potrzebuje dużo czasu - bardzo szybko jest gotowy.