3 duże ziemniaki, ugotowane
1 duża cebula
jajko
mąka
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta
Przygotowanie:
Cebulkę kroimy w kostkę, smażymy na rumiano na patelni. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, wrzucamy do miski razem z ostudzoną cebulą, doprawiamy, dodajemy jajko i trochę mąki - ciasto musi mieć odpowiednią konsystencję, żeby łatwo wyrabiało się z niego kotlety. Wszystko mieszamy, formujemy sznycle, które obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na rumiano.
Nadesłał(a) zosia,
dnia: 2009-04-22 15:17:13.468
Źródło/autor przepisu: Bar mleczny "Prasowy" na Marszałkowskiej w Warszawie