puszka.pl - pysznie!

Prosta zupa-krem szczawiowa z ziemniakami

Trochę kwaśna, ale uraczy większość podniebień :D Jeżeli ktoś jada: najlepiej podawać z jajkami. Świetnie prezentuje się z grzankami.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

250 g szczawiu
1/2 kg ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
5 szklanek wody
sól

Przygotowanie:

Obierz ziemniaki, pokrój na kawałeczki i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj pod przykryciem, aż zmiękną. Szczaw (jeśli świeży) umyj, posiekaj i podduś. Dodaj do ziemniaków, zagotuj. Później zmiksuj całość, dopraw do smaku.
Nadesłał(a) Dziwnograj, dnia: Dec 13, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: