puszka.pl - pysznie!

Ryż z kurkumą, kiełkami na patelnię i papryką

Smaczne, pożywne i ładnie wygląda :)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ryż (woreczek) brązowy lub czarny (albo pół na pół)
mała czerwona (dla mnie to fioletowa, ale to tylko kwestia nomenklatury) cebula
pół czerwonej i zielonej papryki
kiełki na patelnię
oliwa z oliwek do smażenia
sól
pieprz
kurkuma
pestki dyni

Przygotowanie:

Ryż ugotować (można wcześniej).

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić posiekaną cebulę (posolić, żeby się zeszkliła, a nie spaliła). Po chwili dodać kiełki i pokrojone w małą kosteczkę papryki. Wsypać kurkumę (od pół łyżeczki do łyżeczki, jak kto lubi). Dodać ryż. Przesmażyć. Posolić, popieprzyć i podawać z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.
Nadesłał(a) Abulla, dnia: Oct 25, 2008
Źródło/autor przepisu: własna książka kucharska

Twoje zapiski: