12 jajek
marchewka (jedna duża lub dwie małe)
pół puszki kukurydzy
ok. 3 różyczki brokuła
sól
pieprz
majonez (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Gotujemy jajka, marchewkę i brokuły na twardo. Kroimy jajka na pół i wyciągamy środki.
Żółtka oraz te białka, które się nie udały, miksujemy (najwygodniejszy malakser) i dzielimy na 3 części. Do pierwszej dodajemy marchew, do drugiej kukurydzę, do trzeciej brokuła. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do masy można dodać majonez, ale nie jest to konieczne.
Masy wkładamy do białek i formujemy jajka. Można jeszcze ozdobić majonezem.