puszka.pl - pysznie!

Chrupiąca sałatka z buraczków

Pyszna sałatka do obiadu. Pikantna i chrupiąca, mrauu :)


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 2 osób

4 buraczki
4 ogórki konserwowe
1 jabłko
pół cebuli
2-3 ząbki czosnku
majonez
pieprz

Przygotowanie:

Ugotowane i obrane buraczki kroimy w kostkę (niezbyt drobno), to samo robimy z ogórkami i jabłkiem (tyle, że nieco drobniej), cebulę siekamy. Składniki mieszamy w misce, dodajemy zmiażdżony czosnek, majonez i sporo pieprzu. I już :)

Zamiast kroić można wszystko zetrzeć na tarce: surówka będzie bardziej soczysta, ale nie będzie tak cudownie chrupać :) Smacznego :)

Wskazówki i uwagi:

Dobrze jest odstawić surówkę na 15 minut, żeby składniki miały czas się przegryźć.

Ilość składników podałam oczywiście orientacyjnie. Moim zdaniem im więcej czosnku tym lepiej :)
Nadesłał(a) lolituma, dnia: May 24, 2008
Źródło/autor przepisu: inwencja własna :)

Twoje zapiski: