Sałatka z ziemniaków i pomidora
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 1 osoby
2 średnie ziemniaki
średni pomidor
1/2 szkl. zsiadłego mleka sojowego
łyżka wiórków kokosowych
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/5 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć, ugotować w łupinkach, obrać i pokroić w kostkę. Pomidora umyć, sparzyć, oczyścić, obrać, pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków.
Zsiadłe mleko sojowe dokładnie wymieszać z solą, dodać kokos i natkę, wlać do ziemniaków i pomidora, wymieszać.
Twoje zapiski: