Sos pomidorowo-śmietanowy
Można tym polewać (chyba) wszelkie makarony - razowy też.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
4 średnie pomidory
2 łyżki koncentratu pomidorowego
czosnek
ok. 5 łyżek śmietany 18%
oliwa
sól
pieprz
oregano
słodka papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
czosnek
ok. 5 łyżek śmietany 18%
oliwa
sól
pieprz
oregano
słodka papryka
Przygotowanie:
Pomidory zalać wrzątkiem, obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do rozgrzanego rondla z oliwą. Gotować/ dusić na małym ogniu i mieszać co jakiś czas aż zamienią się w sos.
Nawet gdy w sosie widać jeszcze cząstki pomidora, dodać koncentrat pomidorowy. Do sosu wcisnąć czosnku wedle uznania i dodać pozostałe przyprawy - ile kto lubi. Pod koniec gotowania dodać ok. 5 łyżek śmietany i wymieszać. Gdyby okazało się, że śmietana za bardzo złagodziła smak - dodać więcej przypraw i gotowe :)
Nawet gdy w sosie widać jeszcze cząstki pomidora, dodać koncentrat pomidorowy. Do sosu wcisnąć czosnku wedle uznania i dodać pozostałe przyprawy - ile kto lubi. Pod koniec gotowania dodać ok. 5 łyżek śmietany i wymieszać. Gdyby okazało się, że śmietana za bardzo złagodziła smak - dodać więcej przypraw i gotowe :)
Nadesłał(a) sztere,
dnia: 2006-06-27 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: