Kotlety warzywne z włoszczyzny i papryki
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
4 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 papryka
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz mielony
bułka tarta
olej/oliwa z oliwek do smażenia
1 pietruszka
1/2 selera
1 papryka
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz mielony
bułka tarta
olej/oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
Zetrzeć na tarce marchew, pietruszkę i selera. Posiekać paprykę. Posiekać i podsmażyć na oleju/oliwie z oliwek cebulę.
Tak przygotowane składniki wymieszać z jajkiem i mąką, przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, panierować z bułce i smażyć na oleju/oliwie z oliwek.
Tak przygotowane składniki wymieszać z jajkiem i mąką, przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, panierować z bułce i smażyć na oleju/oliwie z oliwek.
Wskazówki i uwagi:
Jeżeli ktoś lubi, można dodawać posiekaną natkę pietruszki lub koperek.
Twoje zapiski: