Makaron Żono Nara
dość szybka i całkiem wykwintna potrawa wymyślona tradycyjnie w pięć minut
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
tofu wędzone 1 kostka (ok. 200g)
kilka ząbków czosnku
cukinia mała
groszek zielony konserwowy - 1 puszka
pomidory dojrzałe - kilka sztuk / sos pomidorowy - około 250g / pomidory z puszki
makaron (rurki, świderki lub inny średniego asortymentu)
bazylia suszona - kilka szczypt
sól
olej
natka pietruszki posiekana lub świeża bazylia porwana
kilka ząbków czosnku
cukinia mała
groszek zielony konserwowy - 1 puszka
pomidory dojrzałe - kilka sztuk / sos pomidorowy - około 250g / pomidory z puszki
makaron (rurki, świderki lub inny średniego asortymentu)
bazylia suszona - kilka szczypt
sól
olej
natka pietruszki posiekana lub świeża bazylia porwana
Przygotowanie:
czosnek posiekać (nie miażdżyć), tofu pokroić w kostkę, na rozgrzany olej wrzucić czosnek, kilka razy przemieszać, dodać cukinię w plastrach, smażyć kilka minut do półmiękkości, w międzyczasie ugotować osobno makaron al dente, dodać tofu, przesmażyć kilka minut, dodać odsączony groszek i pomidory (jeśli świeże to bez skórki i drobno posiekane), kilka minut pogotować na niewielkim ogniu, zdjąć z ognia, dodać bazylię, dosolić do smaku.
nałożyć po porcji makaronu na talerze, polać sosem, posypać zieleniną, podawać gorące
nałożyć po porcji makaronu na talerze, polać sosem, posypać zieleniną, podawać gorące
Nadesłał(a) wojmat,
dnia: 2005-01-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: