puszka.pl - pysznie!

Kotlety ziemniaczane z sosem chrzanowym


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

ziemniaki
jajko lub (w wersji dla wegan) łyżka mąki sojowej (można też w ogóle nic nie dodawać, bo ziemniaki same z siebie dobrze się lepią, jeśli kupimy odpowiedni gatunek)
cebula
bułka tarta
sól, pieprz
olej
sos biały
chrzan

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki najlepiej przepuścić przez maszynke, ale jak jej nie mamy - to można utłuc. Dodajemy surowe jajko, cebulkę smażoną, sól, pieprz i co tam chcecie do smaku. Lepimy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na oleju. Polewamy sosem chrzanowym (sos biały wymieszany z chrzanem). Pychota!
Nadesłał(a) Kuna, dnia: Mar 26, 2004
Źródło/autor przepisu: http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=353&w=10701154&v=2&s=0

Twoje zapiski: