ziemniaki
jajko lub (w wersji dla wegan) łyżka mąki sojowej (można też w ogóle nic nie dodawać, bo ziemniaki same z siebie dobrze się lepią, jeśli kupimy odpowiedni gatunek)
cebula
bułka tarta
sól, pieprz
olej
sos biały
chrzan
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki najlepiej przepuścić przez maszynke, ale jak jej nie mamy - to można utłuc. Dodajemy surowe jajko, cebulkę smażoną, sól, pieprz i co tam chcecie do smaku. Lepimy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na oleju. Polewamy sosem chrzanowym (sos biały wymieszany z chrzanem). Pychota!