Jaja faszerowane boczniakiem
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
30-50 dag boczniaka
4-6 jajek
1-2 łyżki masła
pieprz
sól
szczypiorek
listki sałaty
olej do smażenia
Przygotowanie:
Grzyby umyć, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju do momentu odparowania wody, wystudzić. Ugotować jaja na twardo, obrać, przekroić na połówki. Ze środka wyjąć żółtka do mieseczki rozgnieść je widelcem dodając masło, grzyby i przyprawy. Na koniec dodać pokrojony szczypiorek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Przygotowany farsz nakładać kopiasto na połówki jajek, a je następnie na liściach sałaty.
Twoje zapiski: