Sałatka z boczniaka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i kukurydzą
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
50 dag boczniaków
2-3 jajka
2 ogórki kiszone,
1/2 puszki kukurydzy,
majonez,
sół, pieprz, zielenina
lub do eleganckiego podania brzoskwnie (mogą być z puszki)
Przygotowanie:
Grzyby po umyciu obgotować 10 min., odcedzić, pokroić, dodać ugotowane i pokrojone w kostkę jajka, ogórki, kukurydzę i zieleninę. Przyprawić do smaku i dodać mojonezu.
Wskazówki i uwagi:
Aby była na specjalną okazję, można ją położyć na brzoskwiniach (nawet z puszki).
Twoje zapiski: