Aromatyczny dip/ chutney morelowy (z imbirem i goździkami)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
500 g moreli (chyba mogłyby być jakieś z puszki)
200 g szalotki
mały kawałek imbiru
100 ml octu winnego
75 g brązowego cukru [można użyć również słodu]
2 goździki
1 listek laurowy
pieprz
Przygotowanie:
Morele obrać ze skórki, wypestkować i pokroić na małe kawałki. Szalotkę i imbir oczyścić i posiekać. Wszystkie składniki dusić razem 45 min. Usunąć goździki i listek laurowy. Sos doprawić pieprzem.
Wskazówki i uwagi:
Podawać wystudzony.
Twoje zapiski: