2 woreczki ryżu białego
100 g soczewicy
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 duże lub 2 małe jajka
2 łyżki tartego żółtego sera
oregano
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
posiekana natka pietruszki
Przygotowanie:
Ryż ugotować. Soczewicę zagotować i zmielić, dodać do niej posiekaną cebulę i czosnek, jajko, ser i przyprawy do smaku. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z ryżem.
Formować małe pulpety, obtaczać w tartej bułce, smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać z sosem pomidorowym lub keczupem, posypane żółtym serem i natką pietruszki.