Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
250 g świeżych lub mrożonych kalafiorów
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
2 średnie ziemniaki
3 szkl. wody
łyżeczka oliwy
sól
pieprz
ew. pieprz ziołowy
ew. płaska łyżeczka mąki
Przygotowanie:
Podzielony na różyczki kalafior oraz pozostałe obrane i pokrojone w kostkę warzywa zalać 3 szklankami wody i ugotować.
Gdy jarzyny będą miękkie, dodać oliwę, sól i pieprz. Rozprowadzić mąkę w odrobinie zimnej wody i wlać powoli do wrzącej zupy, cały czas mieszając. Gotować jeszcze minutę, żeby mąka nie była surowa.
Twoje zapiski: