Cukinia a'la placki ziemniaczane
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
cukinia
cebula
sól
pieprz lub papryka mielona słodka
ew. czosnek
1-2 łyżki mąki kukurydzianej lub sojowej jako lepiszcze
mąka pszenna (może być razowa)
olej do smażenia
Przygotowanie:
Cukinię zetrzeć na tarce, cebulę posiekać, wymieszać razem, doprawić, dodać mąkę sojową lub kukurydzianą, do tego trochę mąki pszennej dla odpowiedniej konsystencji. Wymieszać dokładnie i smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Twoje zapiski: