Kotlety-opiekanki z ziemniaków
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
10 dużych ziemniaków
3 łyżki śmietany
3 jaja
sól
pieprz
otręby pszenne lub bułka tarta
olej słonecznikowy
3 łyżki śmietany
3 jaja
sól
pieprz
otręby pszenne lub bułka tarta
olej słonecznikowy
Przygotowanie:
Ugotowane i ostudzone ziemniaki rozcieramy na masę, dodajemy śmietanę, jaja, solimy i pieprzymy. Całość mieszamy. Z masy formujemy podłużne kotleciki, otaczamy je w otrębach lub w bułce tartej i szybko smażymy na rozgrzanym oleju.
Wskazówki i uwagi:
Można polać np. sosem grzybowym lub jogurtem naturalnym zmieszanym z kilkoma łyżkami śmietany, natką i pietruszką. Całość posypujemy nasionami słonecznika i dyni.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-08-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek (Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia")
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek (Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia")
Twoje zapiski: