Pasta / dip twarożkowy z gotowanej kalarepki
Do smarowania pieczywa i maczania surowych warzyw, chipsów.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
100 g kalarepki
1 łyżeczka bulionu
1 łyżeczka soku cytrynowego
ćwierć cebuli (ok. 15 g)
pół ząbka czosnku
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżka (25 g) twarożku wiejskiego
sól
zioła
oliwa
Przygotowanie:
Kalarepkę obrać, pokroić w kostkę, dodać bulion i sok cytrynowy, gotować na małym ogniu 15 min.
Wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem, orzechami i serem, przyprawić solą, ziołami i kilkunastoma kroplami oliwy.
Wskazówki i uwagi:
Można przechowywać w lodówce do 5 dni.
Twoje zapiski: