puszka.pl - pysznie!

Surówka z pomidorów (z porem lub cebulką)

Każdy zna tą surówkę - jedną z najsmaczniejszych pod słońcem. Ale nie każdy zna wersję z oliwą :)


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 1 osoby

2 pomidory, takie nie za małe
kawałek pora (delikatnego, bez włókien) lub cebuli (najlepiej cukrowej)
sól
ew. pieprz
ew. oliwa lub olej zimnotłoczony - dla smaku surówki wskazane, aby nie miał zbyt silnego i dominującego smaku; ja używam z pestek winogron

Przygotowanie:

Pomidory umyć, można wyparzyć i obrać ze skórki, pokroić np. w ćwiartki i na plasterki. Pora ciach wzdłuż i też na plasterki, a jeśli cebula, to w kostkę lub piórka.

Skropić oliwą lub olejem, nie za sknerowato, ale i nie za obficie, posolić i ew. popieprzyć do smaku. Rozkoszować się smakiem :)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: May 22, 2001
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: