2 pomidory, takie nie za małe
kawałek pora (delikatnego, bez włókien) lub cebuli (najlepiej cukrowej)
sól
ew. pieprz
ew. oliwa lub olej zimnotłoczony - dla smaku surówki wskazane, aby nie miał zbyt silnego i dominującego smaku; ja używam z pestek winogron
Przygotowanie:
Pomidory umyć, można wyparzyć i obrać ze skórki, pokroić np. w ćwiartki i na plasterki. Pora ciach wzdłuż i też na plasterki, a jeśli cebula, to w kostkę lub piórka.
Skropić oliwą lub olejem, nie za sknerowato, ale i nie za obficie, posolić i ew. popieprzyć do smaku. Rozkoszować się smakiem :)
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2001-05-22 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.