puszka.pl - pysznie!

Sos grzybowy najprostszy

EuGeniusz Dębski: "Dowiedziałem się w ubiegłym roku na Boże Narodzenie, że mój ukochany od pięćdziesięciu lat sos grzybowy do pierogów wigilijnych robi się bez grzybów! [...]
I ja bym dał sobie obciąć nie tylko palec, że są tam grzyby, a to po prostu miękka cebula no i smak z grzybów. To jest proste, niesłychanie oszczędne i cholernie skuteczne, bo grzybowe aż do bólu."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

suszone grzyby
cebula
mąka
ew. śmietana

Przygotowanie:

Owoż mama moczy suszone grzyby, [...], następnie z nich robi uszka, a tę wodę gotuje z pewną ilością posiekanej cebuli, a na koniec zagęszcza mąką i ew. śmietaną.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2001-05-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: EuGeniusz Dębski

Twoje zapiski: