Sałatka z fasolką z puszki, ogórkiem, jabłkiem i kiełkami mung
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
puszka białej fasolki
nieduży wężowy ogórek
duże, twarde i soczyste jabłko
niewielki pęczek szczypiorku
kiełki fasolki mung, soi lub inne, najlepiej chrupiące - ok. 150 g
musztarda, raczej łagodna
sól
nieduży wężowy ogórek
duże, twarde i soczyste jabłko
niewielki pęczek szczypiorku
kiełki fasolki mung, soi lub inne, najlepiej chrupiące - ok. 150 g
musztarda, raczej łagodna
sól
Przygotowanie:
Fasolkę odsączamy z zalewy (zalewę zostawiamy do przygotowania sosu!). Ogórka i jabłko obieramy i siekamy w raczej cienkie słupki. Szczypiorek siekamy, kiełki kroimy na pół. Wszystko mieszamy.
Z części zalewy i musztardy przygotowujemy sos. Łączymy z sałatką, delikatnie solimy.
Z części zalewy i musztardy przygotowujemy sos. Łączymy z sałatką, delikatnie solimy.
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2001-01-22 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: