puszka.pl - pysznie!

Krokiety po królewsku (pieczarkowe)


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

600 g pieczarek
50 g masła lub margaryny
ser żółty
2 żółtka + jajko do panierki
tarta bułka
sól
pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokroić, usmażyć, wymieszać z startym serem, 2 żółtkami i tartą bułką, doprawić do smaku.

Z przygotowanej masy formować wałeczki o średnicy 3 cm, pokroić na kawałki długości 8-10 cm, panierować w rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 17, 2001
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki (przepis przerobiony na wege)

Twoje zapiski: