Camembert lub pieczarki w piwnym cieście
Do tego koniecznie konfitura z borówek i tosty.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
camembert
lub
pieczarki + sól i pieprz
olej do głębokiego smażenia
250 ml piwa jasnego
250 g mąki pszennej
100 g białek (to tak ze trzy)
40 ml oleju arachidowego
sól
Przygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać mikserem. Ciasto jest do maczania - trzeba dokładnie odmierzyć piwo i mąkę by nie było zbyt rzadkie.
Maczać camemberta i smażyć w głębokim tłuszczu. Oprócz camemberta świetnie wychodzą też całe pieczarki lekko posypane solą i pieprzem.
Twoje zapiski: