puszka.pl - pysznie!

Zakwas na tradycyjny żurek (z mąki żytniej)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

170 g mąki żytniej (ciut mniej niż 1,5 szkl.)
1/2 l wody
cebula

Przygotowanie:

Mąkę żytnią wsypać do wyparzonego kamiennego garnka, rozmieszać z częścią przegotowanej wody. Do zawiesiny dodać resztę wody i pokrojoną cebulę.

Garnek przykryć białą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 4-5 dni.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Dec 27, 2000
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, autor nieznany

Twoje zapiski: