puszka.pl - pysznie!

Czeskawiczka

W Czechach tzw czeskawiczka jest zupą niemal narodową.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

bulion (1,5 litra)
czosnek - główka
tymianek
ser żółty
grzanki

Przygotowanie:

Robi ją się w następujący sposób: do bulionu (1,5 litra ) rozlanego w kokilki (można użyć kamionkowych filiżanek) wyciska się po prostu całą główkę czosnku, przyprawia się tymiankiem i zasypuje żółtym serem startym na tarce (ja polecam emetaler) i wszystko to zapieka się w piekarniku przez parę minut. Na koniec dodaje się grzanki z bułki pokrojonej w kostkę, pyszne i zapewniam, że nie jedzie z gęby. Na gębę trzeba natomiast uważać, gdyż picie tej zupy wprost z kokilki grozi poparzeniem.
Używać łyżki :-)
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-01-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, Cezary Gmyz (gmyzio@friko.onet.pl)

Twoje zapiski: