Wegańskie bułeczki na parze (bezglutenowe)
Bułeczki na bazie mleka kokosowego, mąki ryżowej i kokosowej wody i cukru. Słodki smak bułeczek idealnie komponuje się z różnymi dodatkami. Szybkie, smaczne i proste.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
4-6
125 g mąki ryżowej
35 g cukru pudru
2 łyżki mąki kokosowej
150 ml mleka kokosowego
1 łyżka oleju roślinnego( u mnie z orzechów laskowych)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżeczka octu
60 ml wody
35 g cukru pudru
2 łyżki mąki kokosowej
150 ml mleka kokosowego
1 łyżka oleju roślinnego( u mnie z orzechów laskowych)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżeczka octu
60 ml wody
Przygotowanie:
1. Mąkę ryżową, kokosową cukier puder oraz sodę i sól wymieszać w misce.
2. Dodać ocet. olej wodę,oraz mleko kokosowe. Wymieszać do połączenia
Ciasto będzie dosyć gęste.
3. Nastawić parowar, Ciasto rozdzielić do ceramicznych lub silikonowych foremek ( u mnie kokilka o średnicy 8 cm)
4. Bułeczki parować przez 20 minut na maksymalnej mocy.
2. Dodać ocet. olej wodę,oraz mleko kokosowe. Wymieszać do połączenia
Ciasto będzie dosyć gęste.
3. Nastawić parowar, Ciasto rozdzielić do ceramicznych lub silikonowych foremek ( u mnie kokilka o średnicy 8 cm)
4. Bułeczki parować przez 20 minut na maksymalnej mocy.
Wskazówki i uwagi:
By ciasto miało odpowiednią konsystencję (gęstość) należy dokładnie odważyć wszystkie suche składniki. Z uwagi na duże zdolności adsorpcyjne mąki kokosowej należy w razie potrzeby dodać odrobinę więcej wody.
Nadesłał(a) sylviia90,
dnia: 2018-02-11 16:11:58.103
Źródło/autor przepisu: http://vaniliowoczekolodowa.blogspot.com/2016/11/weganskie-belutenowe-bueczki-na-parze.html
Źródło/autor przepisu: http://vaniliowoczekolodowa.blogspot.com/2016/11/weganskie-belutenowe-bueczki-na-parze.html
Twoje zapiski: