Chłodnik poziomkowo-truskawkowy z maślanką

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

20 dag truskawek,
25 dag poziomek,
ok. 2 1/2 szklanki maślanki,
ok. 10 dag cukru

Przygotowanie:

Owoce przebrać, umyć, usunąć szypułki. Odłożyć kilkanaście dorodniejszych poziomek (10-15 dag). Pozostałe poziomki i truskawki rozdrobnić i przetrzeć przez gęste sito lub zmiksować. Połączyć z maślanką, dosłodzić do smaku. Wrzucić odłożone poziomki i wymieszać. Podawać zupę na zimno z groszkiem ptysiowym.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-23 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, Z.Wodecki

Twoje zapiski: