Mus czekoladowy z bitą śmietaną kokosową
Jeśli macie ochotę na małe co nieco, dodatkowo czekoladowe, to dobrze trafiliście :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
4
2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
250 ml mleka kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki syropu klonowego
szczypta soli
bita śmietana:
mała puszka mleka kokosowego bez emulgatorów [*]
1 łyżka cukru pudru lub syropu klonowego
250 ml mleka kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki syropu klonowego
szczypta soli
bita śmietana:
mała puszka mleka kokosowego bez emulgatorów [*]
1 łyżka cukru pudru lub syropu klonowego
Przygotowanie:
1. Do rondelka wlać mleko kokosowe, dodać połamaną czekoladę i pozostałe składniki. Podgrzewać na średnim ogniu często mieszając, aż masa będzie jednolita.
2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek.
3. Przestudzić, po czym wstawić do lodówki na kilka godzin.
4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną: oddzielić część stałą od płynnej. Twardą przełożyć do misy miksera i ubić z cukrem pudrem. Płynną część można później wykorzystać np. do koktajli owocowych.
2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek.
3. Przestudzić, po czym wstawić do lodówki na kilka godzin.
4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną: oddzielić część stałą od płynnej. Twardą przełożyć do misy miksera i ubić z cukrem pudrem. Płynną część można później wykorzystać np. do koktajli owocowych.
Wskazówki i uwagi:
[*] UWAGA: Mleko kokosowe musi być dobrze schłodzone, trzeba je wstawić na kilka godzin do lodówki.
Nadesłał(a) aga1420,
dnia: 2015-03-07 15:16:14.359
Źródło/autor przepisu: http://www.cookierenka.com/2014/07/mus-czekoladowy-weganski.html
Źródło/autor przepisu: http://www.cookierenka.com/2014/07/mus-czekoladowy-weganski.html
Twoje zapiski: