Bakłażan panierowany w płatkach owsianych
Przyjemne w smaku i szybkie kotleciki z bakłażana
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
2-3
1 średni ładny bakłażan
1/2 szklanki płatków owsianych górskich
1 małe jajko
sól
pieprz
oregano
ostra papryka
olej rzepakowy do smażenia
1/2 szklanki płatków owsianych górskich
1 małe jajko
sól
pieprz
oregano
ostra papryka
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Bakłażana kroimy w pół-centymetrowe plastry i solimy z obu stron. Zostawiamy na 15-20 min. Osuszamy pokrojone plastry ręcznikiem papierowym - zabieg ten pozwoli wyzbyć się goryczy.
Doprawiamy bakłażana i maczamy w jajku, a następnie w płatkach owsianych - należy je wcześniej rozdrobnić, aby łatwiej się przyklejały do jaja. Smażymy powoli na małym ogniu, aż płatki będą złote.
Doprawiamy bakłażana i maczamy w jajku, a następnie w płatkach owsianych - należy je wcześniej rozdrobnić, aby łatwiej się przyklejały do jaja. Smażymy powoli na małym ogniu, aż płatki będą złote.
Nadesłał(a) polciaaa,
dnia: 2014-05-13 22:48:54.237
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: