Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
5 dużych marchewek
płaska łyżeczka zmiażdżonych nasion kolendry
dwie łyżki soku z cytryny
dwie łyżki posiekanej natki pietruszki
garść kiełków (u mnie królują kiełki rzodkiewki, cudownie ostre
w smaku)
szczypta płatków chilli
dwie łyżki oliwy
sól
płaska łyżeczka zmiażdżonych nasion kolendry
dwie łyżki soku z cytryny
dwie łyżki posiekanej natki pietruszki
garść kiełków (u mnie królują kiełki rzodkiewki, cudownie ostre
w smaku)
szczypta płatków chilli
dwie łyżki oliwy
sól
Przygotowanie:
Marchewki umyj i obierz, a później za pomocą obieraczki do warzyw potnij je w długie paski. Dodaj 1/4 łyżeczki soli oraz jedną łyżkę soku z cytryny, wymieszaj i odstaw na 15 minut. W tym czasie utłucz w moździerzu nasiona kolendry, dodaj łyżkę soku z cytryny, szczyptę soli, szczyptę płatków chilli i odstaw na 10 minut.
W misce połącz marchewkę z sosem ze zmiażdżonych nasion kolendry, dodaj kiełki, posiekaną natkę pietruszki oraz oliwę i wymieszaj.
W misce połącz marchewkę z sosem ze zmiażdżonych nasion kolendry, dodaj kiełki, posiekaną natkę pietruszki oraz oliwę i wymieszaj.
Twoje zapiski: