polewa: 0,5 tabliczki wegańskiej, ciemnej czekolady
3 łyżki masła orzechowego
2 łyżki mleka roślinnego lub wody
Przygotowanie:
Łączymy ze sobą suche składniki. Banany rozgniatamy widelcem, dodajemy olej, mleko i ocet. Łączymy składniki mokre i suche i dokładnie mieszamy. Foremki na babeczki wykładamy papilotkami i napełniamy masa do 3/4 wysokości. Pieczemy 25-30 min w 180 st. C.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z 2 łyżkami mleka, zdejmujemy z gazu, a następnie dodajemy masło orzechowe. Upieczone i wystudzone babeczki ozdabiamy masą czekoladowo orzechową.