Zupa chlebowa z kminkiem
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
30 dag czerstwego chleba pszenno-żytniego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1,5 l wywaru z warzyw
sól
kminek
1 szkl. śmietany
1 łyżka masła
3 łyżki oleju sojowego
szczypiorek do posypania
1 cebula
1 ząbek czosnku
1,5 l wywaru z warzyw
sól
kminek
1 szkl. śmietany
1 łyżka masła
3 łyżki oleju sojowego
szczypiorek do posypania
Przygotowanie:
Cebulę pokrojoną w kostkę udusić na oleju, dodać zmiażdżony czosnek oraz pokrojony w kostkę chleb, zalać wywarem z warzyw, doprawić do smaku.
Rozgotowany chleb rozbić trzepaczką na jednolitą masę. Podprawić śmietaną, dodać masło. Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.
Rozgotowany chleb rozbić trzepaczką na jednolitą masę. Podprawić śmietaną, dodać masło. Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-12-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Twoje zapiski: