puszka.pl - pysznie!

Zupa-krem dyniowa ze słodkim ziemniakiem

Szybka, prosta, bardzo smaczna.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

dynia piżmowa
duży batat (słodki ziemniak)
duża cebula
olej do smażenia
sól
pieprz
ostra papryka
ew. kostka bulionowa

Przygotowanie:

Dynię i batata obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy w pióra i podsmażamy na oleju. Dodajemy dynię i batata, smażymy 5 minut pod przykryciem, po czym zalewamy wodą i gotujemy do miękkości ok. 20 minut (kostkę bulionową dodajemy ew. na 5 minut przed końcem gotowania). Gotową zupę blendujemy i doprawiamy do smaku.
Nadesłał(a) Ireth, dnia: Dec 13, 2013
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: